Los investigadores de brasil que miran en la elaboración de alimentos para mascotas

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La obesidad es como mucho de un problema para los animales domésticos en los Estados Unidos como lo es para sus propietarios. El número de mascotas con sobrepeso aumenta de manera constante cada año, y los problemas de salud asociados con la obesidad están aumentando rápidamente también. Los investigadores en Brasil están tratando de encontrar una manera de hacer frente a este problema cada vez mayor mediante el estudio de la elaboración de alimentos para mascotas y volver a lo básico.

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El Dr. Aulo Carciofi es un profesor de la Universidad del Estado de Sao Paulo en Brasil. Él y sus colegas han leído la literatura previa que indica que el tamaño de partícula influye en la digestibilidad de nutrientes en la dieta humana y del ganado. No hay suficiente investigación para decir la afirmación también es cierto para los caninos, pero el equipo de investigación cree que es, y que están esperando para probar su hipótesis para ser verdad.

El estudio de carciofi fue publicado en el último número de la Revista de Ciencia Animal. El equipo alimentó a 54 beagles de maíz, arroz, sorgo (un tipo de ensilaje comparable al ensilaje de maíz), ya sea molida gruesa, molido fino, o de tamaños medianos de tierra. El maíz y el arroz son dos de los cereales que se utilizan más comúnmente en los alimentos para perros y sorgo en que se consideran menos digerible para los caninos.

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Sobre la base de los resultados del estudio, se encontró que el arroz para ser el más fácil de digerir para los perros y no depende de la forma en que se procesa. De acuerdo con Carciofi, maíz y sorgo dependían del tamaño de partícula y necesitan ser procesados ​​adecuadamente para producir altamente digestible alimentos para perros. A pesar de que el sorgo se cree que es menos digerible, sino que puede ser similar al arroz si se trata de suelo y cocinada adecuadamente.

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Esta investigación muestra que los tres ingredientes necesitan ser procesados ​​de manera diferente a ser altamente digerible, pero Carciofi dice que la mayoría de los fabricantes de alimentos para mascotas tienen una sola condición de molienda para todas sus recetas e ingredientes. Por lo general no cambian la condición de molienda en función del tipo de cereal que están utilizando. Se dice que el proceso de extrusión solamente está configurado para las proteínas, la carne y los ingredientes de grasa en la receta.

El cambio de estas técnicas de procesamiento de alimentos para perros puede ser una manera eficaz y de bajo costo de producción de una dieta más beneficiosa para nuestros compañeros caninos. Esto permitiría a los dueños de mascotas que tienen un mayor control sobre la digestibilidad de la comida de su perro. A su vez, se podría reducir el número de animales de compañía con sobrepeso y obesidad.